Zdravím vás po kratší odmlce. Mé tělo se s bacily nepopralo, tak jsem si dala oddych, nějak jsem neměla chuť cokoliv tvořit, trávit čas u počítače. Něco málo se objevilo na Instagramu, to jsou takové rychlovky, to jsem zvládla:-). Teď už zabrala antibiotika a já se cítím o poznání lépe. Zase začíná kašlat Barča:-(. Člověk se tak těší na to blížící se období plné vánočních příprav, procházek v chladném počasí, trhů a akcí vůbec, ale s těmi nemocemi to nejde. To je pro mě největší strašák. Tak budu doufat, že si to teď vybereme, a pak už bude dobře:-).
Delší dobu jsem hledala recept na perníčky, které jsou hned měkké. Vyzkoušela jsem jeden od Honzíkovy spolužačky a jo, chutná a perníčky jsou skutečně hned měkké. Pekly jsme s dětmi už dvakrát. Vždy hned zmizí.
Recept zde:
650 g hladké mouky
250 g cukr moučka
70 g másla
100 g medu
1 prášek do pečiva
1 lžička perníkového koření
1,5 lžičky jedlé sody
4 lžíce mléka
3 vejce
Necháte rozpustit máslo a med a mírně vychladnout. Ostatní ingredience smíchejte, poté přidejte med s máslem a vypracujte těsto. Dejte odpočinout do lednice do dalšího dne.
První várku jsem recept dodržela, jen jsem dělala poloviční množství. Podruhé jsem tam už propašovala i tmavou mouku a méně cukru, ale i trošičku kakaa, aby byly tmavší.
Zatím jsme nezdobily a ani nevím, zda budeme:-). Pořídila jsem si na ně nová vykrajovátka, která tvoří tvary k zavěšení na hrneček.
Barunka si vytvořila svoji vlastní variantu. Já to pracovně nazvala “kozí bobky”.
Snad se pochlapím a nafotím v týdnu něco víc.
Vy se stále můžete zapojit do vánoční výměny. A pokud jste se již zapojily, docela by mě zajímalo, zda byste měly nějaké konkrétní přání, co byste rády ode mě v případě, že bychom byly ve dvojici spolu:-). Netvrdím, že to splním, ale možné to je:-).
Krásný den.
Sbíhají se mi sliny 🙂 Ivana
Dekuji:-). M.
Mám taky recept na perníčky, které se dají hned jíst (250 g hladké mouky, 60 g másla, 60 g cukru moučky, 1 vejce, 2 lžíce medu, 2 lžíce kakaa, 30 g strouhané čoklády na vaření nebo hořké, 1/2 balíčku prášku do perníku.. Dělávala jsem je kdysi vždycky z dvojnásobné dávky, protože půlka putovala do školky na Mikuláše. Teď už jich dělám jen jednu 🙂 (ale nejvíc jich pořád zlikviduje syn). Já perníčky hned po vytažení z trouby ještě potírám rozšlehaným vajíčkem – jsou pak lesklé.
Před časem byla v Brandnooz boxu tmavá žitná mouka a u ní bylo napsané, že ji lze použít i do perníků, že jsou pak vláčnější. Takže můžeš případně experimentovat (já to tedy ale zatím vyzkoušené nemmá).
Hezký večer
Stano, moc dekuji za recept, s cokoladou zni urcite lakave! Jednu davku minimalne zkusim:-). Take se je chystam potirat, ale tady mi fakt mizely pod rukama, nez jsem dopekla, většina byla pryc, takze jsem rada, ze jsem nafotila i tak:-). Hezky vecer. M.
Ja som ešte piecť nezačala, ale veľmi sa mi páči Barunkina varianta jednohubiek. Pozdravujem Andrea
Dekuji moc, Andrejko, vyridim:-). M.
Už jsem koukala na IG 😉 Já perníčky nepeču, na zavěšení na hrníček budu vyrábět sušenky 🙂 , teda doufám, že to stihnu. Hezké dny Marci, D.
Dekuji, Dani, susenky mam take v planu, ale kdo vi:-). Hezky den. M.
Perníčky sa ti podarili. Vyzerajú úplne profesionálne. Určite aj vynikajúco chutia. Ja som bola nedávno na kreatívnom kurze v zdobení medovníkov, ale osobne ich najradšej jem bez cukrovej polevy. Pekný deň.
Moni, dkeuji, ale profi urcite ne:-). Zdobeni mi take nejde, takze se do toho nehrnu. M.
Marcelko, chtěla jsem tě moc pochválit, jak si vzorná a v předstihu, to jsem ovšem ještě neviděla kozí bobky :o) Bára opět nezklamala :o)
Měj hezký večer, Helena
Helenko, dekuji, to je proste ona:-). Pekny vecer. M.
Pernicky jsem vyzkousela podle vaseho receptu a moc se povedly. Mohu se zeptat odkud mate ty krasne vykrajovatka?
Dekuji, Irenko, mam je z Tchiba a tesi me, ze se povedly a chutnaly:-). M.
Tak tohle nás asi letos nečeká, máme prastarou plynovou troubu, která hřeje tak nerovnoměrně, že bych musela ty perníčky péct asi po deseti. 😀 Takhle recept na nepečené cukroví by se hodil! :))
Mam jeden vyhlidnuty, rada bych se do nej pustila a pokud to vyjde, zverejnim recept:-). M.