Víkendové pečení

O víkendu jsem se pustila do  sušenek z vloček. Plánovala jsem to delší dobu, ale došlo na ně až teď. Ochutnala jsem je u rodičů a byly výborné. Navíc recept je snadný a rychlý.

Ingredience:

1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek hladké mouky
1/2 hrnku cukru krupice
1,5 lžičky potravní sody
2 lžíce medu
2 lžíce vody
1 vejce
Postup:
Vše smíchat a dělat kuličky na pečící papír (asi 2 cm v průměru) . Trochu rozplácněte kuli rukou na placku. Péct na 160 st. cca 10-15 minut.
Já použila mouku špaldovou, cukr třtinový a jen málo, + trochu agáve sirupu. Chcete-li sladší, držte se receptu:-).
DSC_0676_1

 

DSC_0672_1

DSC_0673_1

DSC_0671_1

 

DSC_0688_1

 

Zároveň jsem po delší době udělala jogurtový kelímkový koláč s ovocem. Naposledy jsem ho pekla snad v létě. Tentokrát jsem použila ovoce mražené –  rybíz a maliny. Recept zde:

1 kelímek jogurtu cca 150 g, já použila 180g
1 vejce
1 prášek do pečiva
1,5 kelímku polohrubé mouky, já dala část špaldové
1/4 kelímku cukru pudru, já dala třtinový

Postup:

Smícháme jogurt, cukr a vejce. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, zamícháme. Vymazanou dortovou formu vysypeme moukou nebo strouhankou, dáme vzniklou směs (já roztírám do stran stěrkou), poklademe ovoce, posypeme žmolenkou/drobenkou. Pečeme při 160 st. cca 25 min. Já obvykle peču na více stupňů.

DSC_0700_1

DSC_0702_1

DSC_0701_1

 

Hezký den.

podpis_V1

 

8 Comments

  1. Helena

    Sušenky i koláč peču celkem často. Různé varianty, společné mají to, že se hned sní :o)
    Marcelko, posílám pozdravy! Helena

Leave a Reply to M.Cancel reply