Dlouho jsem ji plánovala, konečně jsem se k tomu dostala – kvasnicová pomazánka.
Recept jsem si vyhlídla na receptydetem.cz:
Ingredience
150 g droždí /já 4 kostky/
1 cibule
2 vejce
2 zavařené okurky
1 lžička másla
1 lžička rostlinného oleje
sůl a čerstvě mletý pepř
Postup:
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Droždí rozdrobíme. Okurky nastrouháme /já krájela/. Na másle a oleji osmažíme dorůžova jemně nasekanou cibulku, přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit. Stále mícháme. Lehce osolíme a opepříme (pepř není ani tak nutný). Dále přidáme okurky, promícháme a nakonec vmícháme rozkvedlaná vajíčka, která necháme “srazit”.
Nejlepší na tom je, opomenu-li chuť, jak rychlé to je. Určitě se vejdete do 10 minut, s rezervou.
My s manželem se po ní můžeme utlouct, děti už méně:-). Takhle s kyselou okurkou a petrželkou je to dokonalé.
Určitě kvasnicovou pomazánku znáte, nepřicházím s žádným revolučním receptem. Mně se ale stává, že ustrnu na několika receptech, které točím pořád dokola a když pak někde zahlédnu něco jiného, uvědomím si třeba, že to jsem vlastně chtěla už dávno uvařit. Třeba je to i váš případ.
Hezký den.
Marcel, drožďovku miluji, ale jím ji sama a tak si ji dělám jen občas a z jedné kostky. A docela jsi mne naladila.
Přeji krásný večer. D.
Ano, ne každý ji musí, bud ji miluje nebo naopak:-). Hezky vecer, Daso, M.
Hm, hm, nad jídle se nemá ofrńovat, ale asi bych se v tomto případě přiklonila k tvým dětem. Mně droždí, mírně řečeno, nevoní 🙂
Chapu, obecne mi pach u jidla vadi, nektere syry, ale tady ne:-). Pekny den, Stano. M.
Nikdy jsem ji neměla ráda, až jsem ji ochutnala
v jedné MŠ,kde jsem pracovala. Kuchařka ji dělala bombastickou a k tomu měkký čerstvý chleba,mnam ! Od té doby si ji taky čas od času udělám, ale bez těch okurek,to jsem ještě nezkoušela. Synové ji taky moc nemusi,ale muž ji má taky rád. Ivča
Jo, s cerstvym pecivem je dokonala:-). Hezke odpoledne, Ivco. M.
Taky ji mám moc ráda, ale nedávám okurky, přidávám strouhanku. Ale v mém okolí se lidi diví, co na kvasnicovce vidím, spíš si myslím, že ji neochutnali tak dobrou a hodnotí to z toho prvního dojmu kvasnice-fuj a to je škoda. Zdraví Marcela
Asi ano, ale kvasnice obecne mají bud priznivce nebo odpurce, rekla bych, nic mezi, podobne jako olivy. Za me jsou ale mnam a zdrave. M.
Marcelka, robíme si ju a tiež ju máme radi najviac my s manželom. Je to lahôdka. Andrea
Ano, deti na to musí teprve prijit:-). Hezky vecer, Andrejko. M.