Původně jsem měla v plánu vrhnout se na marmelády znovu až příští rok, ale pak mi od kamarádky na plotě přistála taška švestek a já zkusila marmeládu švestkovou. Recept opět z mé hlavy, prostě další pokus:-). Marmeládu jsem zatím nerozdělala, jen jsem olízla z ulpělé hmoty na hrnci a mňam, předpokládám, že to samé bude i uvnitř skleniček:-).
1 kg švestek
cca 200 g třtinového cukru
10 g přírodního pektinu
šťáva z jednoho citrónu
lžička mleté skořice
Do hrnce jsem dala lžíci vody a kilo švestek. Nechala jsem změknout a povařit cca 12 minut. Nezapomeňte míchat. Poté jsem přidala cukr smíchaný s pektinem, citronovou šťávu a skořici. Míchala a povařila jsem ještě asi dvě tři minuty a nalévala do předem vyvařených skleniček, otočila dnem vzhůru, hotovo.
Ze Šumavy mám další úlovky od Blanky Milfaitové. Měla jsem zálusk na malinovou, protože ta byla podle mě nej, ale bohužel, tu neměli. Vzala jsem tedy borůvkovou a brusinkovou. Tu budu používat zřejmě i ke svíčkové.
Mám pocit, že začínáme mít více než slušné zásoby:-).
Tak hezký den.
Marmelád není nikdy dost, zvlášť těch domácích, dělaných s láskou :-)) Vypadá báječně a určitě bude i tak chutnat :-)) Hezký den. U nás je mlha, že by se dala krájet, uvidíme jestli jedenáctá rozhodne 🙂
Dekuji, Dani, u nas byla mlha vcera a zmizela, dnes to vypada lepe:-). M.
Paráda! Letos švestky nemáme, ale až budou, také udělám. Vypadají náramně a v těch sklenkách jim to moc sluší. Pěknou neděli
Dekuji, Marti, preji priste peknou urodu svestek a dnes vydarenou nedeli. M.
Hezkou neděli Marcelko, marmelády vypadjí krásně a určitě u chutnají, takové hezké balení pak někoho potěší i jako dárek! Musím Vám napsat co jsem dělala včera odpoledne – neškytala jste? Začalo to neplánovaně a nenápadně – předělala jsem si ramínka ve skříni!! 😀 Aspoň kalhoty mám všechny na stejných dřevěných, halenky jsou z třetiny na stejných z Tchiba, časem to také nějak sjednotím. Takže díky Vám jsem si navíc i protřídila šatník a ramínka taky, plno plastových letělo do koše.
Mějte se moc hezky. Zdraví Nina
Wow, Nino, tleskam, tohle bych taky potrebovala – projit cely satnik. Uprimne zavidim:-). Nevim, zda je to uplne ma zasluha, ale pokud by blog mel i takovou moc, panejo:-).Prima den preji a dekuji za komentar:-). M.
Taky ráda dělám marmelády, teď mám v plánu uvařit šípkovou. Od Blanky Milfaitové bych taky nějakou chtěla ochutnat. Procházela jsem si jednu z jejích knížek a všechno vypadalo lákavě 🙂 Hezký den, Karla
Ano, lakave to urcite je, i dobre, ale jde to i doma:-). Peknou nedeli. M.
Marcelko,
vypadá úžasně a snad se do ní i pustím.Já jsem zrovna včera dělala pomerančový džem a musím říct,že se snad také povedl 🙂
Hezkou neděli
Renča
Renco, dekuji, pomerancovy zni bajecne:-). Hezky zbytek dne. M.
Marcelko, švestková m. je výborná! Já sama ji nedělám, dostala jsem ji od kamarádky. Zkus z ní udělat domácí zmrzlinu – lepší domácí zmrzka snad ani není! Máš krásné skleničky. Ivana
A to jde? Tak ja zkusim zapatrat a moc dekuji. Dobrou noc, Ivanko. M.
Paráda! Tak dobrou chuť 😉
Dekujiiii:-). M.
Śvestkovou marmeládu jsem ještě nedělala. Švestky u nás vždycky skončí jako povidla… Moc se mi nepovedly fotky (no spíš se nepovedly vůbec), ale možná je nakonec na blog hodím, Jen teď moc nestíhám (práce… no). Obdivuji, že zvládáš článek na blog skoro každý den
Stano, povidla jsou asi lepsi, i kdyz marmelada mi take chutna. Povidla mi prijdou ale moc pracne, nikdy jsem nedelala. Mam pocit, ze uz take tolik nestiham:-). Pekny den. M.