Česnekové chlebové buchty

neboli trhaný česnekový chleba, který jsem našla u Helenky, recept zde. Mně ale připomíná více buchty, tak jsem si jeho název upravila.

Zaujal mě hned, ale udělala jsem ho jako rychlou večeři až dnes. I když celkově musíte začít s větším časovým předstihem, nezabere příprava tolik času. Většinu za vás udělá pekárna a trouba.

Řídila jsem se receptem Helenky, jen jsem neměla celozrnnou mouku, tak jsem míchala polohrubou s moukou na chleba (taková směs do pekárny). Mazání jsem dělala z másla, česneku, petrželky a dávala jsem sůl s parmezánem – směs od Nicolase Vahé (doporučuji),  poté jsem ještě bochánky posypala rozmarýnem. Příště udělám buchtičky menší, aby co nejvíce povrchu bylo pomazáno právě touto směsí, protože je to dokonalé!

 

 

Bylinek mám zatím na zahradě víc než dost.

A upečený:

 

 

 

 

 

S manželem jsme si pochutnali moc, podávala jsem se zeleninovým salátem, ale děti ohrnuly nos. Je pravda, že málokterý experiment v kuchyni uvítají s radostí, jsou v tomto spíše konzervativní:-).

Minule vás zaujal svícen, máte-li zájem, hledejte zde:-).

Hezký večer a Helence děkuji:-).

18 Comments

  1. Marcelko,
    zaujala mne už fotka na Instagramu a dostala jsem se k nakouknutí až dnes.Vypadají úžasně a lákavě,takže určitě vyzkouším a děkuji moc za tip 🙂 Prima neděli.

  2. Veronika P.

    Vypadá to moc dobře, díky za tip i za odkaz na svícen. S tou slevou mě trochu svrbí ruka ;-D…
    V.

  3. Marci, vypadá to moc lákavě. Mám v plánu dnes udělat paštiku, takže takové domácí pečivo by se k ní skvěle hodilo 🙂 K.

    • M.

      Dekuji, Kajo, a ano, s pastikou si to dovedu velmi dobře představit:-). Peknou nedeli. M.

  4. Já už jsem ten chleba viděla u Heleny. Vypadá fakt dobře, ale nedostala jsem se ještě k vyzkoušení. Taky nemám pekárnu (i když to půjde určitě i bez ní, jen o něco pracněji).
    Svícen vypadá zajímavě. A každopádně chválím krásné nafocení 🙂

    • M.

      Stano, moc dekuji, urcite se do toho pust, jen je pravda, asi vic práce to bude, ale ty to das:-). Hezky vecer. M.

  5. Monika

    Trhací chlebík, ale v trošku inej podobe, robím aj ja.Teraz mám inšpiráciu pre ďalšiu variantu. Pekný začiatok týždňa, Marcelka.

  6. Helena

    Marcelko, jsem moc ráda, že vám chutnalo. Chleba se ti povedl parádně a krásně si ho vyfotila.
    Měj hezký den, Helena

Leave a Reply to Stáňa Cancel reply