Rychlý hrnkový koláč s jablky

Už třetí recept tento týden, já vím. Nejsem food blog, ale ono se to tak nějak sešlo:-). Jablka se začala scvrkávat, navíc bude víkend, třeba přijde vhod. Těsto: 2 hrnky polohrubé  mouky (já jeden z toho žitná) 1 hrnek cukru (já necelou polovinu a třtinový) 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 3 vajíčka 1/2 hrnku vody 1/2 … [číst dál…]

Flammkuchen…

nebo-li tarte flambée. Typicky německé jídlo – hlavně pak jižní části Německa. Kdysi nás na něj pozvali kamarádi a od té doby vozíme ingredience z Německa. Pokud je máte, večeři nebo oběd připravíte během 5 minut a už jen čekáte, až se upeče. Těsto potřete směsí schmandu a creme fraiche – klidně ale poslouží i … [číst dál…]

Kynuté koláče

V neděli jsem měla v plánu něco upéct. Jak moc mi přišel vhod recept od Marti z blogu My happy angels, která  ve svém článku měla lákavě vypadající koláčky. Bylo jasno, pustila jsem se do nich. Já nepoužila robota ale pekárnu, těsto bylo nádherně jemné, moc hezky se s ním pracovalo. Dala jsem tvaroh a švestkovou … [číst dál…]

Dýňové recepty…

neodmyslitelně patří k tomuto období. Poté, co jsem minulý týden ochutnala dýňový guláš, jsem se rozhodla pokusit se o něj taky. Receptů jsem zase tolik nenašla, udělala jsem si tedy variantu po svém –  s fazolemi. Postup zde: Osmahnout dvě střední cibule, poté přidat 2-3 stroužky česneku, dýni nakrájenu na čtvrtky cca 2 x2 cm (já … [číst dál…]

Tolerance

Ne, nebojte, nepůjde o žádné filozofické téma k zamyšlení, naopak. Tolerance je veganská a vitariánská restaurace. Ve středu jsem byla u kadeřnice. Ona se zajímá o zdravou stravu  a v týdnu si nechává jídlo vozit od restaurací tohoto typu, a proto jsem ji objevila i já. Kadeřnice mi ji doporučila. I denní nabídka toho dne … [číst dál…]