S bacily…

bojujeme už třetí týden. Tak nějak jsme se všichni vystřídali. Obě děti mají antibiotika. Mrzí mě, že si neužíváme to babí léto venku, je to báječné období, ale co se dá dělat. Řekli jsme si, že s nemocemi musíme bojovat, a proto se snažíme posílit naši imunitu ovocnými šťávami. Vytáhli jsme po nějaké době odšťavňovač … [číst dál…]

Buchty

Buchty, které vlastně nebyly v plánu. Dětem jsem dělala buchtičky se šódó. Recept mám od mamky a u něj poznámku “poloviční dávka”. Jenže já si nepamatovala, zda recept už v poloviční dávce je, nebo naopak je to doporučení dávkování snížit. Řídila jsem se tedy receptem, buchtiček bylo habaděj, takže jsem si řekla, že udělám ze … [číst dál…]

Švestková…

Původně jsem měla v plánu vrhnout se na marmelády znovu až příští rok, ale pak mi od kamarádky na plotě přistála taška švestek a já zkusila marmeládu švestkovou. Recept opět z mé hlavy, prostě další pokus:-). Marmeládu jsem zatím nerozdělala, jen jsem olízla z ulpělé hmoty na hrnci a mňam, předpokládám, že to samé bude … [číst dál…]

Špaldová mouka

Věděli jste, že špaldová pšenice se pěstovala již před 8000 lety v Egyptě? Já ne. Vyčetla jsem na netu. Asi většina ví, že špaldová mouka obecně je zdravější než mouka bílá. Ta bílá vzniká rozemletím pouze části zrna bez jeho “obalu”. No a právě tam je nejvíce vitamínů, vlákniny a minerálních látek. Mouka namletá z … [číst dál…]

3x hurááá

Mám ji! Svoji první marmeládu! Juchůůůů! Mám převelikou radost. Už jsem tu psala, že sbírám odvahu k výrobě své vlastní marmelády. Pokud je tu ještě někdo takový, kdo váhá, nebojte se a jděte do toho. Ono je to nakonec skutečně snadné. A jak je dobrá:-). Ta má je ostružinová. Před pár dny jsem byla u rodičů … [číst dál…]