Buchty

Buchty, které vlastně nebyly v plánu. Dětem jsem dělala buchtičky se šódó. Recept mám od mamky a u něj poznámku “poloviční dávka”. Jenže já si nepamatovala, zda recept už v poloviční dávce je, nebo naopak je to doporučení dávkování snížit. Řídila jsem se tedy receptem, buchtiček bylo habaděj, takže jsem si řekla, že udělám ze … [číst dál…]

Švestková…

Původně jsem měla v plánu vrhnout se na marmelády znovu až příští rok, ale pak mi od kamarádky na plotě přistála taška švestek a já zkusila marmeládu švestkovou. Recept opět z mé hlavy, prostě další pokus:-). Marmeládu jsem zatím nerozdělala, jen jsem olízla z ulpělé hmoty na hrnci a mňam, předpokládám, že to samé bude … [číst dál…]

Špaldová mouka

Věděli jste, že špaldová pšenice se pěstovala již před 8000 lety v Egyptě? Já ne. Vyčetla jsem na netu. Asi většina ví, že špaldová mouka obecně je zdravější než mouka bílá. Ta bílá vzniká rozemletím pouze části zrna bez jeho “obalu”. No a právě tam je nejvíce vitamínů, vlákniny a minerálních látek. Mouka namletá z … [číst dál…]

3x hurááá

Mám ji! Svoji první marmeládu! Juchůůůů! Mám převelikou radost. Už jsem tu psala, že sbírám odvahu k výrobě své vlastní marmelády. Pokud je tu ještě někdo takový, kdo váhá, nebojte se a jděte do toho. Ono je to nakonec skutečně snadné. A jak je dobrá:-). Ta má je ostružinová. Před pár dny jsem byla u rodičů … [číst dál…]

Bez masa…

první dny záhy po dovolené jsem neměla vůbec chuť na maso. Asi ho bylo o dovolené víc:-). Na řadu přišla zelenina a bezmasá jídla – téměř, trochu šunky jsem použila, ale není třeba. Zapečená houska/veka se směsí šunky, sýru, koření, vajíčka a česneku. Pokapané olivovým olejem. Pro nás mňamka, navíc rychlá.     Velmi podobnou směs jsem … [číst dál…]