Jablečný dezert

A další jablečný recept. Pro mě premiéra – podobný dort se želé jsem doposud nedělala. Na internetu jsem našla recept, ale řádně jsem si ho upravila. Základ je vlastně více či méně stejný jako tento recept s jablky: kuk. Takže postup je následující: Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky (případně část tmavé, celozrnné apod.) 1 hrnek … [číst dál…]

Rychlý hrnkový koláč s jablky

Už třetí recept tento týden, já vím. Nejsem food blog, ale ono se to tak nějak sešlo:-). Jablka se začala scvrkávat, navíc bude víkend, třeba přijde vhod. Těsto: 2 hrnky polohrubé  mouky (já jeden z toho žitná) 1 hrnek cukru (já necelou polovinu a třtinový) 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 3 vajíčka 1/2 hrnku vody 1/2 … [číst dál…]

Flammkuchen…

nebo-li tarte flambée. Typicky německé jídlo – hlavně pak jižní části Německa. Kdysi nás na něj pozvali kamarádi a od té doby vozíme ingredience z Německa. Pokud je máte, večeři nebo oběd připravíte během 5 minut a už jen čekáte, až se upeče. Těsto potřete směsí schmandu a creme fraiche – klidně ale poslouží i … [číst dál…]

Kynuté koláče

V neděli jsem měla v plánu něco upéct. Jak moc mi přišel vhod recept od Marti z blogu My happy angels, která  ve svém článku měla lákavě vypadající koláčky. Bylo jasno, pustila jsem se do nich. Já nepoužila robota ale pekárnu, těsto bylo nádherně jemné, moc hezky se s ním pracovalo. Dala jsem tvaroh a švestkovou … [číst dál…]

Dýňové recepty…

neodmyslitelně patří k tomuto období. Poté, co jsem minulý týden ochutnala dýňový guláš, jsem se rozhodla pokusit se o něj taky. Receptů jsem zase tolik nenašla, udělala jsem si tedy variantu po svém –  s fazolemi. Postup zde: Osmahnout dvě střední cibule, poté přidat 2-3 stroužky česneku, dýni nakrájenu na čtvrtky cca 2 x2 cm (já … [číst dál…]