Dort s pařížskou šlehačkou

Hezký večer všem. Věřím, že jste si užili svatomartinskou kachnu, husu a tak dál. My nic takového neměli. Já nejsem zvyklá tuto tradici držet, navíc nemám toto jídlo ráda, takže pro nás to byl normální den. Ale upekla jsem rychlý dort, který stejně rychle mizí:-). Základ mám od Lucky Nesto a na vršku pařížskou šlehačku. … [číst dál…]

Domácí pečený čaj

Věděla jsem, že na oslavy výročí vzniku republiky nikam nevyrazíme, ale říkala jsem si, čím bychom si tu slavnostní neděli mohli zpříjemnit. Jak jsem vyčetla, už za první republiky dělaly hospodyňky domácí pečený čaj. Lidi možná více přemýšleli o tom, jak naložit s jídlem, jak s ním neplýtvat. Navíc je to bezva způsob, jak zpracovat … [číst dál…]

Domácí bagety

Dnes mám pro vás recept na snadné a přitom výborné domácí bagety. Postup jsem našla na stránce: www.receptydetem.cz. Jdeme na to. Ingredience 300 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 100 g žitné celozrnné jemně mleté 2 kávové lžičky sušeného droždí 2 kávové lžičky medu 2 kávové lžičky soli 380 ml vody mouka na pomoučení … [číst dál…]

Drožďová pomazánka

Dlouho jsem ji plánovala, konečně jsem se k tomu dostala – kvasnicová pomazánka. Recept jsem si vyhlídla na receptydetem.cz: Ingredience 150 g droždí /já 4 kostky/ 1 cibule 2 vejce 2 zavařené okurky 1 lžička másla 1 lžička rostlinného oleje sůl a čerstvě mletý pepř Postup: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Droždí rozdrobíme. Okurky nastrouháme … [číst dál…]

Skořicoví šneci aneb 2x kynuté těsto

Už jsem tu psala, že jsme si doma v poslední době oblíbili kynuté těsto, které mám od mamky. Zkouším stále různé varianty. Poslední byly skořicoví šneci. Těsto dělám v pekárně. Naházím ingredience do nádoby během 5 minut, poté čekám, až pekárna dílo dokoná. Vytvořit šneky už není tak složité, ani časově. Těsto – ingredience: 50 … [číst dál…]