Špaldová mouka

Věděli jste, že špaldová pšenice se pěstovala již před 8000 lety v Egyptě? Já ne. Vyčetla jsem na netu. Asi většina ví, že špaldová mouka obecně je zdravější než mouka bílá. Ta bílá vzniká rozemletím pouze části zrna bez jeho “obalu”. No a právě tam je nejvíce vitamínů, vlákniny a minerálních látek. Mouka namletá z … [číst dál…]

Prázdniny – rekapitulace

Prázdniny skončily a já se snažila zrekapitulovat, co z toho, co jsme plánovali o prázdninách zažít a udělat, klaplo. Zamýšlela jsem předělat trochu naši ložnici: výmalba, nové noční stolky, komoda, dekorace. Nedošlo na nic. Bohužel. Ale věřím, že třeba na podzim to vyjde, a když ne, svět se mi nezboří. Trochu jsme upravili boudu, i … [číst dál…]

1. září

Asi pro většinu lidí zlomový den. Končí dlouhé pospávání, začíná kolotoč povinností, aktivit, kroužků, úkolů atd. Na druhé straně pro mnohé rodiče úleva, že děti budou mít opět svůj pevný řád a rodiče pro ně nemusí shánět hlídání, bude o ně postaráno ve školách a družinách. U nás je to den, kdy prvně vedeme do … [číst dál…]

Bez masa…

první dny záhy po dovolené jsem neměla vůbec chuť na maso. Asi ho bylo o dovolené víc:-). Na řadu přišla zelenina a bezmasá jídla – téměř, trochu šunky jsem použila, ale není třeba. Zapečená houska/veka se směsí šunky, sýru, koření, vajíčka a česneku. Pokapané olivovým olejem. Pro nás mňamka, navíc rychlá.     Velmi podobnou směs jsem … [číst dál…]

Ještě pár záběrů…

z naší dovolené. Některých míst jsem se nemohla nabažit. Asi to neumím zachytit foťákem tak dobře, ale na těchto místech si prostě MUSÍTE odpočinout, vypnout, dobít baterky, rozjímat a cítit se báječně.     Třeba “jen” na louce, kam jsme zajeli, když jsme nemohli najít správnou cestu na hrad Kašperk. Kus čisté přírody v naprostém … [číst dál…]